NƯỚC ION KIỀM ĐUN SÔI CÓ TỐT KHÔNG?

Nước ion kiềm đun sôi có tốt không?

Trong thế kỷ 21, khi cuộc sống vội vã và áp lực tăng cao việc duy trì một lối sống lành mạnh ngày càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Nước ion kiềm đã nổi lên như một lựa chọn ưu việt cho những ai đang tìm giải pháp cải thiện sức khỏe. Từ khóa “nước ion kiềm đun sôi” đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người. Tuy nhiên, trước khi quyết định đun sôi loại nước này, chúng ta cần hiểu rõ về công dụng và lợi ích của nó. Trong bài viết này, ION GOLD và bạn sẽ tìm hiểu về nước ion kiềm đun sôi và xem liệu nó có tốt cho sức khỏe hay không nhé?

CÔNG DỤNG CỦA NƯỚC ION KIỀM

Nước ion kiềm là nước được xử lý thông qua một quy trình điện phân, tạo ra hai dòng nước có tính chất ion khác nhau là OH – và OH+ . Ngoài ra trong nước còn chứa các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Ca, Mg, K, Na… . Nước thường có mức pH 8.5 – 9.5 cao hơn so với nước cơ bản (pH 7). Dưới đây là một số công dụng chính của nước ion kiềm:

Cân bằng pH cơ thể.

Ngày nay, chế độ ăn uống của chúng ta thường giàu axit dẫn đến việc pH của cơ thể bị mất cân đối về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc duy trì uống nước ion kiềm mỗi ngày giúp đưa cơ thể trở về trạng thái cân bằng vì nước có đặc tính kiềm như rau xanh có khả năng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể.

Chống oxy hóa.

Nước ion kiềm dồi giàu Hydrogen có khả năng loại bỏ các gốc tự do ra ngoài cơ thể, chống oxy hóa vượt trội. Điều này có nghĩa là nước có khả năng làm giảm tác động của các gốc tự do trong cơ thể, góp phần vào quá trình chống oxi hóa và ngăn ngừa sự lão hóa.

Tăng cường năng lượng.

Nước ion kiềm có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức kháng và sức đề kháng. Vì trong nước chứa các cụm phân tử nước siêu nhỏ chỉ bằng ½ cụm phân tử nước thông thường. Giúp nhanh chosngt bù nước và đưa cơ thể về trạng thái cân bằng.

Cải thiện hệ tiêu hóa.

Đặc trưng của nước ion kiềm là độ pH ở mức 8.5 – 9.5, khi sử dụng nước thường xuyên sẽ có khả năng đưa cơ thể về trạng thái cân bằng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột như táo bón, đầy hơi, khó tiêu….

Cải thiện sức khỏe xương.

Ít ai biết được, hàm lượng khoáng tự nhiên phong tồn tại dưới dạng ion giúp cơ thể dễ dàng hấp thu giàu chất như: Na, Mg, K, Ca… cùng các Hydro hoạt tính giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và rất tốt trong việc phát triển xương.

Tính kiềm như rau xanh
tinh-kiem-tu-nhien

NƯỚC ION KIỀM ĐUN SÔI

Nước ion kiềm đã trở thành một xu hướng sức khỏe phổ biến trong những năm gần đây, nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường đề kháng, chống oxi hóa…. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Nếu đun sôi nước ion kiềm, liệu nó còn giữ được những lợi ích tốt cho sức khỏe không?

Khi bạn đun sôi nước ion kiềm, sẽ thấy hiện tượng kết tủa trắng dưới đáy ấm. Nhiều người sẽ thấy hoang mang với sự xuất hiện này và cảm thấy nước chưa hoàn toàn lọc sạch tạp chất có trong nước. Tuy nhiên, theo chuyên gia nhận định nước ion kiềm hoàn toàn có thể đun sôi được và sử dụng trong việc nấu ăn hàng ngày. Khi đun sôi nước mà xuất hiện nhiều cặn trắng chứng tỏ là hàm lượng khoáng chất tự nhiên của nước cao.

Sự ra đời của nước ion kiềm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Trong hơn 50 năm qua, người Nhật luôn dùng loại nước này để phục vụ đời sống bao gồm việc uống trực tiếp và nấu nướng mỗi ngày. Đây cũng là bí quyết giúp người dân quốc gia này luôn đứng top đầu trong những nước có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Với lời giải thích trên, bạn hoàn toàn yên tâm có thể sử dụng nước ion kiềm đun sôi để phục vụ việc nấu nướng mỗi ngày.

NƯỚC ION KIỀM ĐUN SÔI THƯỜNG DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Nấu ăn
nau-an

Nấu cơm

Nước ion kiềm thường được biết đến với lợi ích về sức khỏe, nhưng việc sử dụng nước này để nấu cơm đang dần trở nên phổ biến vì:

  • Cơm mềm mịn hơn: Nước ion kiềm có khả năng làm giảm độ axit của gạo, giúp cơm nấu ra mềm mịn và dẻo hơn.
  • Hương vị ngon hơn: nấu cơm với nước ion kiềm giúp tăng cường hương vị tự nhiên của gạo.
  • Bảo quản lâu hơn: Nước ion kiềm có tính kháng khuẩn, vì vậy cơm nấu bằng nước ion kiềm có thể bảo quản được lâu hơn mà không bị hỏng so với cơm nấu bằng nước thường.
  • Tiết kiệm thời gian: Nước ion kiềm sôi nhanh hơn nước thường, giúp tiết kiệm thời gian khi nấu cơm.

Bạn hãy thử nghiệm nấu cơm với nước ion kiềm, chỉ cần thay thế nước thường bằng nước ion kiềm trong quá trình nấu. Tuy nhiên, nhớ rằng mức độ kiềm của nước cũng quan trọng, nên tốt nhất là sử dụng nước có pH khoảng từ 8,5 đến 9,5.

Nước ion kiềm đun sôi làm tăng hương vị cho món ăn

Có thể bạn chưa biết nước ion kiềm khi nấu cùng với thực phẩm sẽ làm tăng hương vị của món ăn lên nhờ:

  • Tính kiềm tự nhiên: Một số nghiên cứu cho thấy rằng nước kiềm đun sôi khi nấu ăn có thể giúp làm giảm độ chua trong thực phẩm, như cà chua hoặc rượu vang, giúp cân bằng và mở ra hương vị.
  • Cấu trúc phân tử: Nước ion kiềm thường có kích thước phân tử nhỏ hơn so với nước thường, điều này có thể giúp nước thẩm thấu vào thực phẩm dễ dàng hơn, làm tăng hương vị.
  • Khả năng làm mềm thực phẩm: Nước ion kiềm có thể giúp làm mềm thực phẩm nhanh chóng hơn nước thường, điều này có thể tăng cường hương vị của thực phẩm khi nấu chín.

Nước ion kiềm đun sôi bảo vệ hàm lượng vitamin trong rau củ

Một công dụng bất ngờ khi sử dụng nước ion kiềm nấu rau củ sẽ bảo vệ được chất vitamin trọn vẹn như:

  • Giảm Oxy hóa: Nước ion kiềm có thể giảm quá trình oxy hóa. Các vitamin như vitamin C và một số polyphenol trong rau và củ dễ bị oxy hóa. Vì vậy, việc sử dụng nước ion kiềm nấu, để rửa hoặc ngâm rau củ có thể giúp bảo vệ chúng khỏi sự mất mát do oxy hóa.
  • Giữ màu sắc: Nước kiềm có thể giữ màu sắc tự nhiên của một số rau củ khi chúng được nấu chín trong nước kiềm. Điều này có thể giúp bảo quản lượng vitamin và chất chống oxy hóa tự nhiên.

Bảo quản chất dinh dưỡng: Việc sử dụng nước ion kiềm có thể giúp giảm việc mất mát chất dinh dưỡng khi nấu ăn.

KẾT LUẬN

Qua bài viết trên ION GOLD đã giải đáp được thắc mắc của các bạn về nước ion kiềm đun sôi có tốt không? Và cách sử dụng loại nước này đạt hiệu quả nhất. Hãy cùng bắt tay để thử ngay những món ăn được chế biến từ nước ion kiềm và chia sẻ cho chúng tôi biết nhé!

Chuỗi hệ thống giao nước của BIWASE – ION GOLD có mặt tại Bình Dương và các tỉnh lân cận như: Hồ Chí Minh, Bình Phước, Tây Ninh, Vũng Tàu, Đồng Nai, Cần Thơ, Bến Tre và Long An. Quý khách hàng có nhu cầu làm đại lý xin liên hệ hotline 0773.669.996 để nhận chính sách ưu đãi. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
CÔNG TY CỔ PHẦN – TỔNG CÔNG TY NƯỚC MÔI TRƯỜNG BÌNH DƯƠNG – CHI NHÁNH DỊCH VỤ ĐÔ THỊ
ĐỊA CHỈ: 808 Lý Thái Tổ, P.Phú Tân, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương
HOTLINE: 0773.669.996
WEBSITE: www.biwase-iongold.com
EMAIL: waterbiwase@gmail.com 

FACEBOOK:BIWASE – ION GOLD

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *